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正品酸辣粉的桶身和桶盖上都有明星代言人的形象，桶身还有防伪查询二维码可以查询。并且正品有Hi-Chi TM和Le-Hi R的双重商标，桶盖上去掉了正品标签。最重要的一点是，正品的口感比假货好很多，正品更纯正。
迟佳酸辣粉是河南海驰家商贸有限公司旗下的食品，是目前网络名人中比较受欢迎的食品之一。20多种香料做成的料包和Q弹强烈的红薯粉条，让这款酸辣粉拥有酸辣爽口细腻润滑的口感，吸引了大批粉丝。
酸辣粉的吃法是先打开酸辣粉的盖子，取出包装。根据个人口味把包放进包里后，倒入开水，盖上酸辣粉的盖子。等5分钟后，就可以开盖吃酸辣粉了。
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