成都市高新区府河社区对老年助餐项目进行调研

2022-01-17 10:10:33

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2022年1月14日上午,成都市高新区中和街道府河社区组织志愿者对食小院商家和接受服务的6名老年人进行了回访和调研。

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在此次回访过程中,邀请6名老人进行实地查看。向几位老人详细地介绍了食小院餐食的制作方式、制作流程以及卫生管理的相关规定。

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通过调研的方式,了解了老年人对食小院所提供菜品的口味、满意程度及意见,并询问其他菜品种类的需求。有一位老人提出,菜品的口味相对偏淡。还有一位老人表示,菜品香气稍有欠缺,还不是很吸引人。同时,几位老人都对菜品的价格和志愿者的送餐服务表示满意。

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送走老人后,志愿者和商家根据回访和调研的情况进行了讨论,制定了下一步改进措施,例如:在炒菜时增加葱蒜和花椒等调味品,改进烹饪手段等。

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通过此次回访和调研,直接清晰地让社区老人进一步了解了食小院的运作模式。同时,也让食小院商家及时发现了问题。下一步,将针对问题改进方式方法,采取针对性措施,进一步提高菜品质量,力争让社区老人吃得更香更好更满意。

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