海参有补血的功效吗
海参是可以补血的，特别是对缺铁性贫血有很好的保健作用。海参体内含有大量有益成分，包括海参皂苷和酸性粘多糖。其中，海参皂苷能刺激骨髓红细胞的生长，酸性粘多糖能促进人体的造血功能。通过这样的了解，我们更加肯定海参对人体补血是非常有效的，而海参中的铁、胶原蛋白等成分可以促进人体血液循环，增加血液中的铁含量，对贫血性的疾病有不错的滋补效果。
老年人每天一个海参可以吗
一般来说，没有必要每天吃一根海参。海参虽然营养价值很高，但有些人并不适合食用，而且不同年龄的人食用海参时要注意不同的用量。成年人每天最多吃一到两根中等大小的海参。对于青少年或老年人，最好每三四天吃一次，也可以每次吃半根，每周2根。早上剁碎熬粥喝，喝粥养胃，喝海参补充营养。同时，海参发泡要软一些，减少消化负担。
