水果燕麦片能用开水泡吗? 熟燕麦片和生燕麦片区别是什么?

2022-06-22 16:02:31

水果燕麦片能用开水泡吗

水果燕麦片可以使用开水泡。

水果燕麦片一般可以即食,不需要用开水泡,但如果想吃热的,可以选择用开水来泡,通常不会影响营养成分。虽然水果麦片可以使用开水泡,但最好不要高温蒸煮,长时间的高温有可能会破坏食材里的维生素、蛋白质等物质。

熟燕麦片和生燕麦片区别

生燕麦片基本上保持了燕麦的原本营养,尤其是各种矿物质和维生素,人体能吸收的营养成分比熟燕麦片更多。熟燕麦片通常会被加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用在一定程度上影响燕麦片的营养价值。

另外,熟燕麦片经过了高温熟化处理,添加了调味料,食用快捷方便,一般只需用开水冲泡即可。而生燕麦片需要较长时间的煮沸,软烂后才能食用。

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