覆盆子的营养价值有什么?覆盆子有毒吗?

2022-06-22 10:49:21

覆盆子的营养价值

覆盆子浆果含有水杨酸、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。覆盆子含有多种营养元素,如维生素B2 ,钙,锌,铁,镁等以及蛋白质、纤维等。并且覆盆子VC 的含量是苹果的 5 倍,氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似。覆盆子还含有比现在栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E 、SOD 、氨基丁等抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富。

覆盆子有毒吗

覆盆子是无毒的,但是在路边的覆盆子最好别吃,因为有可能会农药残留在上面。另外,肾虚有火,小便短涩者、强阳不倒者、肾热阴虚,血燥血少之证者、小便不利者勿服覆盆子。

关闭
精彩放送