菠萝怎么削皮? 菠萝一股酒精味是坏了吗?

2022-06-20 13:25:25

菠萝怎么削皮

首先需要挑选一个新鲜成熟的菠萝,将其用水清洗干净,菠萝的头尾用刀切掉,沿着菠萝中部切开,最好将菠萝成四份,可以将菠萝中部的硬芯去掉,使其的口感更好,将菠萝的果肉均匀切开,不要将菠萝皮切断了,用刀将果肉和果皮的连接处划开,将果肉和果皮分离就可以了,再将取下的果肉放入盐水中浸泡一段时间,即可食用。也可以直接用刀将菠萝一端切掉,将菠萝的表皮削掉,用专用的工具将上面凹凸部分去除掉,泡入盐水里一段时间食用。

菠萝一股酒精味是坏了吗

没有坏,菠萝有酒味可以吃,菠萝有酒精味是因为菠萝已经熟透了,菠萝里面的糖分挥发产生了发酵,此时的菠萝很甜。但是如果菠萝中心开始发黑变质了就不要吃了,食用容易引起肠胃不适,腹泻等症状。

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