​微波炉加热可以用保鲜膜吗 微波炉可以当烤箱用吗?

2022-05-16 10:48:21

微波炉加热可以用保鲜膜吗

微波炉专用保鲜膜才能放进微波炉加热。

市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒等方面远远优于普通保鲜膜,购买时需留意保鲜膜的使用说明,如可微波炉加热的保鲜膜会标注可微波炉使用,以及耐高温等,但一般的PVC保鲜膜则标有不能接触带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用等警示语言等。

注意

不要使用不能微波炉加热保鲜膜放进微波炉中,否则这种保鲜膜中含有一种增塑剂,经高温加热后会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康,可扰乱人体的激素代谢,诱发先天缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至导致精神障碍等。

微波炉可以当烤箱用吗

不可以。

微波炉是通过微波利用食物自身的水分子高速运动加热;烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物,两者加热同一个食物,达到的效果是不同的,虽然微波炉具备一定的烧烤功能,但始终并不是专业的烤箱,完全达不到烧烤的要求。

如果是烤制食物的,肯定是烤箱更好,若用微波炉替代,不仅时间和火力上很难把握好,而且做好的食物也和烤箱大有差异,如简单的烤蛋挞,微波炉做好后可能没有烤箱那么焦香软甜,还容易烤焦。

什么东西不能放微波炉加热

塑料制品

塑料制品的可塑比较好,容易被外界作用里影响而发生变形,其次,塑料制品的耐热很差,在微波炉的高温加热下很容易变形和产生毒素,严重时还可能燃烧,所以一般情况下塑料制品是不能用于微波炉加热的。

金属制品

首先金属制品用微波炉加热很容易损害微波炉,其次,金属制品的耐热较好,在微波炉中很难把食物加热好,所以一般不建议用金属制品在微波炉中加热食物。

漆器制品

漆器制品的表面一般含有大量的油漆成分,而这些成分遇到高温的时候很容易融化、脱落,从而产生不利于人体健康的物质,污染食物,不利于人体健康,所以油漆制品是不建议在微波炉中加入食物的。

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