许多健身网红向观众输送一种“我们之所以长肉，就是因为我们平常摄入了太多碳水，于是我们最好减少或者不补充碳水”的观念，于是他们推出了许多健身的饮食，诸如纯肉饮食法、生酮饮食减肥法、碳水循环法等。
他们往往声称，这种减肥的方法，不需要运动，也不用节食，只是需要做到不吃或极少吃碳水化合物，只吃蛋白质和脂肪。许多健身减肥小白看到这种办法十分动心，这堪称无痛减肥呀。但事实并非如他们想象得那般美好。
的确，碳水是导致人肥胖的一大因素，但是碳水同样也是我们身体不可或缺的元素。从营养学角度来说，碳水化合物是给身体提供能量很重要的途径。因为我们的神经细胞以及大脑等各种细胞，都是需要把碳水化合物作为主要的能源，当碳水化合物进入到身体里面以后，就会在身体内储存下来。
长期低摄入碳水的后果：
1、生理机能紊乱
如果人们长时间低摄入碳水，会导致人体的生理机能紊乱、内分泌失调，会出现大量掉发、皮肤变差，女性甚至还会出现停经的现象。
2、容易反弹复胖
人们长期不摄入碳水，会导致体内功能不足，降低人体的新陈代谢，变成易胖体质。而且一旦我们恢复摄入碳水，就容易暴饮暴食，体重又会反弹回去。
碳水对人体而言是十分重要的，我们需要保持每天摄入一定量的碳水，来维持我们正常的身体机能。同时，我们也不要摄入过多的碳水，这样会导致我们体重的增加。
