切辣椒后手很辣，是由于辣椒中的某些成分，在切开后接触皮肤，刺激皮肤表面导致毛细血管扩张而以引起的，会有火辣的感觉。
这种现象并不少见，很多人都有，不是病。而缓解办法也简单，即用冷水冲洗，必要时泡一会，可以收缩血管，并把辣椒的成分给冲走。
至于很多人所说的用牙膏外涂，也可以试一下。必须注意的是，这种情况下一般不建议用肥皂和香皂洗手，以避免其进一步刺激皮肤导致加重。
而在预防上，可以考虑戴手套，或者在切时尽量减少指头与辣椒的接触。
切辣椒后手很辣，是由于辣椒中的某些成分，在切开后接触皮肤，刺激皮肤表面导致毛细血管扩张而以引起的，会有火辣的感觉。
这种现象并不少见，很多人都有，不是病。而缓解办法也简单，即用冷水冲洗，必要时泡一会，可以收缩血管，并把辣椒的成分给冲走。
至于很多人所说的用牙膏外涂，也可以试一下。必须注意的是，这种情况下一般不建议用肥皂和香皂洗手，以避免其进一步刺激皮肤导致加重。
而在预防上，可以考虑戴手套，或者在切时尽量减少指头与辣椒的接触。
