哪些人不宜喝鸡汤
1、胃酸过多者
鸡汤中的成分能够刺激胃酸分泌，如果你是胃溃疡、胃酸过多、胃出血的患者，就不应该饮用鸡汤了。
2、高血压患者
如果你患高血压疾病，那就不要饮用鸡汤了，因为，过量地饮用鸡汤除了会引起动脉硬化以外，还会使血压不断升高，很难下降。
3、高血脂患者
鸡汤中含有脂肪成分，高血脂患者饮用后，鸡汤中的脂肪被吸收后，就会使体内的胆固醇逐渐增高。胆固醇高就会在血管内膜沉积，很容易引起冠状动脉硬化等病症。
4、胆道疾病者
如果你是胆囊炎和胆结石患者，就不宜过量饮用鸡汤。因为鸡汤中含有脂肪，消化时需要胆汁辅助，大量饮用鸡汤就会刺激胆囊收缩，这样非常容易诱发胆囊炎。
5、肾功能不全者
如何你有肾功能不全的症状，那也尽量不要喝鸡汤。鸡汤中虽然蛋白质含量比较少，但急性肾炎、急慢性肾功能不全及尿毒症的患者也不宜过量饮用。因为肝肾对蛋白质分解出的产物不能及时处理，所以过量饮用鸡汤不仅会引起高氮质血症，还会加重病情。
喝鸡汤有哪些好处
1、提高自身免疫能力
在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
2、缓解感冒
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。
3、营养价值高
鸡汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
