2022年才开了不到两个月的头，世界就经历了两个大事件。一是汤加出现了大规模的火山爆发，二是近期的俄乌紧张局势，表面看来两起事件毫无关联，但是却引发了一件让人十分担忧的问题，那就是粮食问题。在疫情的扰乱之下，全球供应链本就十分脆弱，突发性事件的出现也再一次将全球粮食价格推升至新高。
不过咱们国家一点不慌，在“杂交水稻之父”袁老的努力之下，中国已经基本实现了粮食自给自足，而且中国还有庞大的粮食储备系统，光靠粮仓就至少可以吃一年，因此即使全球粮价高企，国内粮食价格依旧十分稳定。不过尽管如此，中国却还在努力开发的新的耐盐水稻品种——海水稻，这是为什么呢？
中国为什么还要种植“海水稻”？
解决粮食问题就要解决单产量和耕地面积这两个问题，对我国来说，单产已经差不多被攻克了，因此现在最大的阻碍就是耕地面积。但是可利用的耕地土地有限，要如何解决呢？袁老很早就想到了这个问题，普通的土地不行，那就研发可以在非常规土地上种植的水稻，也就是“海水稻”。
海水稻是一种可以生长在海边盐碱地中的水稻，先天的耐盐碱属性可以让它面对更严峻的生长的条件，曾经被视为不毛之地的土地也可以变成高产的粮食产区。在我国，大约有1亿公顷的土地盐碱度都很高。在以前，农民为了把盐碱地利用起来都会用大量的淡水来稀释土地，但是这样既不能提高产量，还要浪费很多的水资源，而“海水稻”不需要任何额外的人力物力就可以自然生长。
另一方面，与普通的水稻相比，“海水稻”的产量更高。比如，在去年天津市的试验田中，每亩“海水稻”的产量就达到4.6吨，远高于全国标准水稻品种的平均产量。
不过，海水稻目前在试验期，但在相信在国家的强力支持下，大范围的商业化种植很快就会开始。
为什么不能对未来的粮食问题掉以轻心？
就目前而言，中国的大米、小麦、玉米等口粮在国内的自给率已达97%以上，因此现在粮食肯定是够吃的。但是着眼于未来，我们还是不能掉以轻心。
首先，中国人多地少，随着人们消费升级，未来将面临供需不平衡的问题。中国目前依旧是世界第一大人口国，占据世界人口的五分之一，但是耕地面积却只有不到全球的10%，也就是说，人口数量和耕地面积严重不平衡。随着现在中国人生活变得越来越好，粮食的消费也开始慢慢增长，在粮食产量不变的情况下，未来的需求肯定会大于供应。
第二，在全球变暖的影响下，未来面临的极端气候问题将会越来越多，目前可用的耕地面积将会越来越少。过去，中国的水稻生产区主要集中在东部沿海地区，然而在过去40年里，中国沿海水域的水位上升速度已经超过了全球平均水平，因此可供水稻种植的土地势必会减少。另有相关数据，如果全球变暖2摄氏度，到本世纪末，全球海平面可能上升多达59厘米。因此，有限耕的土地在未来将成为全球各国共同面对的难题。
