核桃营养丰富，含有许多对人体有益的成分，经常食用有益身体健康，不过要注意并不是所有人都可以食用核桃，以下这几类人要慎食。
1.上火者
核桃性温，上火的人食用后可能会加重其症状，如牙龈肿痛、口腔溃疡、长痘等。
2.腹泻者
核桃热量较高，食用过多会影响肠胃，导致消化不良。
3.三高症者
食用过多的核桃可能会导致三高症状加重，老人及糖尿病患者慎食。
4.嗜酒的人
酒辛热，核桃温热，两者碰撞，可能会造成急性血热症状，严重时可能会咳血。
5.脂溢性皮炎患者
核桃中含有大量的油脂，患有脂溢性皮炎的人食用后会加重皮肤油腻的症状。
由此可见，核桃虽好，但也要注意自身的体质是否能食用，否则容易出现不适症状。
