老乡鸡计划冲刺中式快餐第一股 地方企业能否拔得头筹

2022-05-23 11:14:04

吃货的钱总是好赚的,又有一家企业或被“吃进”A股资本市场。本报记者了解到,近日,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(下称 “老乡鸡 ”)正式披露招股书(申报稿),拟在上交所主板上市,计划冲刺“中式快餐第一股”。从招股书来看,老乡鸡主要营收都是安徽地区贡献的,其他地区目前都还处于亏损状态,在计划IPO背后,公司身负的风险也不容小觑。值得一提的是,在老乡鸡之前,同样作为中式快餐企业的领军企业,乡村基、杨国福、老娘舅等也早已迈开上市的脚步,到底谁能拔得头筹呢?

老乡鸡是一家家族企业

说起老乡鸡,除安徽外的不少人知道这家中式快餐店外,还因为它的“网红董事长”束从轩。

2020年疫情暴发之初,束从轩就因手撕员工联名信的事件走红网络,联名信内容是众多员工主动要求疫情闭店期无薪,里面密密麻麻签了很多员工的名字。对于这封联名信,束从轩的第一反应是:“我觉得这个是你们糊涂。”并立下豪言:哪怕卖车子、卖房子,都要确保16328名员工有饭吃,并留下了“在家躺着把钱挣的日子不多了”“白猫黑猫活下来就是好猫”等网络流行词。

手撕联名信事件一下子让束从轩爆火,网友纷纷表示“想去这里上班”,老乡鸡也收获了“良心企业家”的美誉。随后老乡鸡又开了场 “200块预算的战略发布会 ”,后来则是官方微博每天发“咯咯哒”“下班了”等,束从轩和老乡鸡“接地气”的形象也彻底出圈,公司知名度更为广泛。

不过,现在束从轩似乎已经退居二线,专心当好“网红董事长”,企业已交给自己的儿子和职业管理人打理。招股书显示,公司股东束小龙直接持有公司8931.02万股股份,束文直接持有公司1786.21万股,束小龙、束文合计直接持股数量占公司股本总额的29.77%。同时,束小龙、董雪、束文通过合肥羽壹、青岛束董合计持有公司61.55%的股权。

实际上,束小龙、董雪系夫妻关系,束小龙与束文系兄妹关系。董事长束从轩系束小龙、束文的父亲,公司副总经理张琼系束小龙、束文的母亲。束从轩、张琼未持有公司股权。束从轩、张琼、束小龙、董雪、束文5名家族成员为发行人的实际控制人。也就是说,老乡鸡是一家名副其实的家族企业,一家五口持股90%以上。

公司营收绝大多数来自安徽

老乡鸡的业绩表现如何呢?

招股书显示,2019年到2021 年,老乡鸡分别实现营收28.59 亿元、34.54亿元、43.93亿元,净利润1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元。

这样看来似乎还不错,但公司的绝大部分营收都是安徽地区贡献的。招股书显示,截至去年末,公司共拥有直营门店991家,加盟门店82家。其中,安徽市场直营和加盟门店分别为619家和54家,合计占门店总数的六成以上。公司表示,由于公司目前生产加工基地仍主要在安徽省合肥市,受限于新鲜及短保食品的销售半径,2019年到 2021年来自于安徽市场的收入占比始终处于较高水平,分别为 82.01%、79.97%、70.65%。也就是说,公司目前依然存在着营业收入主要来源于安徽地区的市场集中风险。

除了营收市场集中风险外,公司员工的流动性也比较大。据招股书显示,老乡鸡在2020年正式员工人数为15400人,而到了2021年正式员工为14503人,减少了近千人。

需要注意的是,老乡鸡大量员工未缴纳“五险一金”。如2019年,14622名正式员工中有8035人没有缴纳五险,有12844名员工未缴纳住房公积金。在2020年和2021年筹备上市期间,公司逐步将这部分漏洞补上,但截至2021年末依然有1874人未缴纳五险,2012人未缴纳住房公积金。

“中式快餐第一股”竞争激烈

老乡鸡披露招股书,意味着一众中式快餐企业争先谋求上市的局面有了新进展。

去年10月,注册地为浙江省湖州市的老娘舅餐饮股份有限公司(以下简称“老娘舅”)由中信证券辅导,在浙江证监局备案公示,拟在A股IPO。老乡鸡率先披露招股书,意味着其与老娘舅的“中式快餐第一股”之争领先了一个身位。

事实上,除了这两家,近两年冲刺上市的餐饮企业还有不少。中式快餐连锁企业就包括重庆的乡村基、上海的麻辣烫连锁杨国富、绿茶餐厅等,此外还有火锅品牌捞王、七欣天、比萨连锁达美乐等,都在谋求上市。不过,从目前来看,上述餐饮企业IPO 均尚未取得实质性进展。

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